Cooking With CsorEsz - Dinnyés Sorbet

Hozzávalók 6 személyre:
- 1,5 kg érett görögdinnye
- 1 evőkanál citromlé
- 10 dkg cukor/xylit


Ezt a receptet eredetileg a "Diéta&Fitness" magazinban találtam, de nekem bevált, ezért szeretném megosztani.

Hat kelyhet beteszünk a hűtőszekrénybe, hogy jól lehűljenek. Levágjuk a görögdinnye héját, kiszedjük a magokat, a húsát kockákra vágjuk. A dinnyekockákat a cukorral meg a citromlével addig mixeljük, míg habos krémet nem kapunk. A krémet 2 órára betesszük a fagyasztóba.Amikor a keverék megkötött, villával összetörjük, és elosztjuk a kelyhekben.


Jó étvágyat kívánok hozzá! :)

A Velence-i buszon - On the bus of Venice - A vaporetto in Venezia

A Velence-i buszon - Március 2011

On the bus of Venice - March 2011

A vaporetto in Venezia - Marzo 2011

Blogger: My Book

Az első könyvem 2008 novemberében kezdem írni, és a következő év júliusában fejeztem be. Az első művem, tele hibákkal persze, de ennek ellenére nagyon büszke vagyok rá és örülök, hogy ki tudtam írni magamból minden gondolatom. Ha szeretsz írni, bármi is legyen az oka, akkor kapj fel egy tollat most azonnal! Nem kell bestsellernek lenni, de még az is lehet, hogy van ott valami!
Ho scritto il mio primo libro in otto mesi, dal novembre del 2008 fino a luglio dell'anno seguente. Si, é piena di errori, ma sono molto fiera di quello che ho scritto. Se ti piace scrivere, qualsiasi cosa sia la ragiona: prendi una penna e non fermarti! Non devi essere il migliore, credimi, ma chissá? Di solito se la scrittura ha un buon effetto su di te allora ne vale la pena, abbi fiducia!

In the November of 2008 I sat down to write something. This something turned out to be the first book I have ever written. I adored writing it. The book is bad, so no, don't ask me for it! I know it's bad because my friends won't read it and those who did give me fair, but very much needed criticism. I learned from it, what I'm trying to say. Either way I am very proud of my first work being in English, over 200 pages (A4) and perfectly what I wanted it to be.
Today, 2015, I know exactly what I have to change to make it work - and I want to - but there has to be that one for every writer that they feel started them. I want to write, I want to write all the time as a matter of fact and I hope to have a career where I can do that, even if just part-time. Let that be movie scripts, simply poems, short novels or whole books: it doesn't matter. The moment I get to write down my thoughts, stories and dialogues I feel alive. I'm lucky. Not many can find the thing that will do that for them!

"Bunny reached him and hooked into his right arm. “Good morning!” she exclaimed with the most gorgeous smile he has ever seen. The coat was not a necessity for Liam anymore and suddenly he didn’t feel the minus–10 degrees just the sound of his blood rushing in his body. Her voice was like magic and her smile like a painting. 

His heart was beating faster than ever, 

“Oh what a joyful feeling love is”, he thought." - Bunny, 2009.

I come up with a movie scene just before going to sleep and replay it until it starts to work. Then I either just write down the dialogues or actually write it down as a chapter in a book. I got a lot to learn, I know that, but just these past four years of university (English major, check out my papers here: http://csoresz-vilag.blogspot.com/p/hw.html) brought me closer to the writer I want to be and I can see I am far better than I used to be.
My final weakness is not being able to write in my own mother-tongue... as I don't considerate that... but I won't find any audience, or, more precisely, any publisher here who would care for it. So, I will have to try my luck abroad or start writing in Hungarian!
Either way, if you feel like you can't help but write? Get out a pen and don't stop! It's therapeutic and there might be something there! You don't have to become a best seller to find relief in jotting down your own thoughts, trust me :)

For more information, visit my latest update on the book here: http://csoresz-vilag.blogspot.hu/2012/10/milestone.html

Cooking With CsorEsz - Forró Csoki Gyümölcsön

Hozzávalók:
- sárgabarack/ alma
- étcsokoládé/ csokoládé
- porcukor/xylit (darálva)


A következő recept egy egyszerű és könnyen elkészíthető finomság, amit egy délutáni unalmam keretében fedeztem fel. A Lindt csokigyár készít egy nagyon finom étcsokit, ami vékony lapokra van szeletelve a doboz belsejében. Én ezt használtam a sütéshez, de ezt eléggé nehéz itthon megtalálni, ezért maradjunk az egyszerűbb megoldásnál, a csokit, amit felhasználunk, azt reszeljük le. Nem jó ebben az esetben a csoki reszelék, mert az sima ízesitőnek számít és nem is olvad meg annyira.
Én sárgabarackokat félbe vágtam és egy-egy csoki lapot rátettem és bedobtam a sütőbe. Süssük 180° 10 percig. A barack sajnos sütés alatt elveszti édességét, és a csokival együtt egy savanykás ízt kreálnak, emiatt az ember egy kis porcukorral díszítheti az édességet. Végeredményként a szákban maradt íz az édes csoki lesz, míg közben a puha barack, ami olyan hatást kelt, mintha olvadozna.
Az édesebb verzióhoz használhatunk étcsoki helyett tejes csokoládét, és ez a recept szintén működik almával. De figyelem, az almát nagyon vékony szelekre kell vágni, ahhoz, hogy ilyen kis idő alatt picit megsülljön. Ha a vastagat szeretjük, akkor azt érdemes előre megsütni, majd utána rátenni a csokit és a már kikapcsolt, de meleg sütőben hagyni egy pár percig, hogy a csoki ráolvadjon a gyümölcsre.


Jó étvágyat kívánok hozzá! :)

Scrivere In Italiano

Dopo otto mesi ho finito il primo libro, e posso dire che ne sono abbastanza fiera. É lungo 201 pagine, A4. Al momento e il massimo che posso estrarre dalla mia mente su quel soggetto, e fino a che non mi metto a rileggerlo, non penso che troveró nuove idee. Ed oramai ero arrivata alla fine, ho delle piccole storie che devo concludere dentro gli ultimi capitoli, ma al 99.9% é finito.

Qui, comincia il nuovo problema. Ho iniziato a scrivere il mio nuovo libro, e ho deciso di scriverlo in italiano. Perché? É abbastanza semplice davvero, io uso sempre persone esistenti nella mia vita per poi creare i miei caratteri, e la gente in questione parla solo ungherese e italiano (ad alcuni solo italiano!). Nonostante io senta dentro di me che l'inglese sia la lingua nella quale trovo meno difficoltá ad esprimermi, vorrei che i miei amici leggessero il mio libro.
Ecco il primo scontro, non me ne ero accorta fino ad adesso di quanto ho dimenticato. Se non ci fosseró dizionari sull'internet sarei in un grosso guaio vi dico! Non mi ricordo termini (< tipo questa parola, l'ho appena cercata su google!) abbastanza comuni! Possiamo dire che sia colpa del fatto che non lo uso ogni giorno, che in fondo diciamo si, é colpa mia anche, ma cosa dovrei fare? Non ho sempre qualcuno italiano né sulla chat di Facebook né su messenger (e poi su Skype non c'é stá proprio nessuno!) E anche se trovo un'amica che vive in Italia, non é detto che sia italiana!! Infatti, la maggiorparte delle mie amiche abitanti di Roma sono Ungheresi, e in queste occasioni io presento la possibilitá che non debbano parlare e ascoltare l'italiano! E io, da buona amica non pretesto. E poi non riesco piú a trovare il modo di esprimermi. Se non mi ci metto una mezzoretta a collocare le parole insieme, allora non riesco ad avanzare, perché ho Word lá aperto davanti a me, ma nella mia testa le parole vengono in inglese, tedesco, ungherese, tutto ché italiano! Mi pare ovvio, no?
Perché non scrivo in ungherese? Perché lo odio. É semplice, io trovo, ho sempre trovato piú difficoltá ad esprimermi in ungherese che in qualsiasi altra lingua. Questo é un pó triste, io penso che ognuno debba sapere bene almeno la propria lingua! Fallito...

Il secondo problema, é che ho un pó paura di cosa penseranno di me dopo che descrivo io cosa penso di loro... Logico, no? A dire il vero in ogni caso, oltre alla statura e gli aggettivi piú forti della loro personalitá, nel 60% non coincidono con il personaggio che m'invento io per il libro. E forse questo non lo sanno, e suona un pó stupido se mi metto a spiegarlo! Poi, per lo stesso motivo ogni scena amorosa é esclusa. Anche se nella mia mente loro non sono piú la stessa persona, quindi non mi si esplode il cervello mentre scrivo, per loro questo é diverso. Il mio primo libro era facile, perché il personaggio principale mi odia abbastanza che io sappia non lo leggerá nemmeno se fosse l'ultimo libro sul pianeta! E gli altri caratteri o erano basati sulla mia mentali o su quei amici miei alle quali non capitavano scene 18+. Che potrei fare? Forse mi tocca scrivere una paginetta in modo che capiscano cosa mi passava per la mente....
Comunque il problema rimane che senza la Rai in televisione, anche se mi rivedo l'Ultimo Bacio o Tre Metri Sopra Il Cielo, giá li so di memoria e non sono capace di ingrandire il mio vocabolario. Purtroppo nel primo anno dell'universitá studieró solo linguistica d'inglese, anche se sinceramente vorrei cominciare con l'italiano adesso. Che mi resta fare? Leggere. Leggere il piú possibile e non andare da nessuna parte senza il mio quaderno. Le idee migliori capitano quando meno te lo aspetti!

Why you should enjoy Star Wars Episode I, II and III in spite of public opinion

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So, let's have a quick review of Star Wars episode I, II and III. Anakin is discovered on Tatooine, Qui-Gon Jin brings him with them, he dies and Obi-Wan Kenobi raises him. He learns about the force and how to use it to his advantage. As Padmé Amidala, his future wife's life is in danger, he turns to the dark side of the force in order to save her, but ends up almost killing her as rage takes over his mind. From their union Luke and Leia, the twins are born. Their tale is narrated in episode VI - A New Hope (1977), V - The Empire Strikes Back (1980) and IV - Return Of The Jedi (1983). But now let's discuss the first three.
Let me tell you, that I love these, despite public opinion. I am not here to tell you that all the reviewers who have described the huge plot holes are wrong! No, no, on the contrary I can firmly say that they all share a fair point, and I cannot argue with them, beside a couple of points. What I am hear to tell you, is what I am capable on enjoying in those movies despite the somewhat huge plot holes. Maybe you'll find a way to appreciate them from now on! It isn't going to be easy, so pay close attention!

Let's have a look at episode I - The Phantom Menace (1990): I hated it. Seriously, except for the so cute little Keira Knightley who took the place of Natalie Portman as Queen Amidala, there is not one second of this movie that I found memorable. Many people argue that Jar-Jar Binks was annoying, I did not find that to be true! To be honest, I hate C-3PO far more! He is the annoying little bitch, Jar-Jar is simply stupid. And R2-D2, quite frankly, try and install a program that can speak a human language, OK?
What I did love about the first movie is when they travel in the city under water. To start with, Jar-Jar's planet reminded me a lot of the Moon where the Ewoks lived in episode IV. Other than that the first movie was a simply an excuse to show everyone that they got the same actor to play the chancellor (Ian McDiarmid) and well... Darth Maul really looked cool! Also they showed us that in fact Anakin is very handy, so we know where Luke gets it from. Yes, it was boring, so what? In the long run it was in fact necessary, it has hidden points that are interesting, we see he has natural chemistry with Padmé, we see the Jedis for the first time, which is pretty cool and Qui-Gon got a pretty awesome death, which I cannot say for the other Jedis in episode III... Anyway, you need to admit, that there were some pretty important key elements that people shouldn't overlook, but they do!

The biggest disappointment for people was, that they wanted to see more of Darth Vader. And I don't get that, you already have three movies about him, was I the only one who was interested in knowing why Luke and Leia are the way they are? Where they come from? Why they don't have a mother? Who was their mother? Because I got an answer to all of those questions, yet people only preached about how annoying the relationship and the kissy-kissy between Padmé and Anakin was, which brings us to:

Episode II - Attack Of The Clones (2002): I loved it. Every minute of it, I seriously considered it to be the best one (!!!), until I heard other people's complaint. And the funny thing about that is, that I don't think people know why they don't like it. One person told me that they didn't like the drooling relationship. Well, that is the only thing anyone ever told me afterwards... They probably heard it somewhere and decided to stick with it because it sounded plausable! But that isn't right! I am seriously starting to wonder, if people realize what they are saying! Everyone loved episode IV, V and IV, and why wouldn't you? It was one of the first movies that defined the future of cinema. But if Anakin and Padmé don't fall in love, as in, that one particular story line that you all defined as 'boring' doesn't occur, THERE IS NO LUKE OR LEIA! People, the whole reason why he ends up being Darth Vader is because he was driven mad by the fear of losing her! The struggle to be together even if they are not allowed to, the hiding, the fear, it is no wonder she died in childbirth, it is a miracle she managed to give birth with all of that stress!
You need to look at it from my point of view, if these two don't come together, episode III, IV, V and IV does not happen. You people complain that the relationship between the two was boring and I don't get that. We see in the first movie that they have chemistry, they fancy each other. The whole basis of the story is that Anakin is different from everyone else, we all know that, and you people seem to complain that he is different! No sane minded Jedi would cross to the dark side, that's the whole point! If we don't spend an entire movie showing us what kind of problems he has got with dealing with strong emotions, then him changing sides is actually useless and somewhat stupid as well! I have heard complaints, that Anakin's route to the dark side wasn't built up properly... OH MY GOD! People, it is the thing you have defined boring IS the build up!
I also loved the planet and the creatures Obi-Wan visited when he found the clones. Also, if you pay close attention, you will see and error, one of the clones does not look like Jango Fett at all, but in fact is the actor that played Captain Typho! It is quite funny! And come on, Christopher Lee is still fucking Christopher Lee! Even if Yoda fighting is at first funny, when you've watched it for the 20th time like me, you will find it cool and awesome!

And this explains episode III - Revenge Of The Sith (2005): the fear. If you pay close attention to Anakin's reaction when he finds out Padmé is pregnant, it is not joy right away. He knows it is a sin. The highest kind; not only he is not supposed to have any feelings, but he killed because of his mother, he married someone, someone who should not allow herself to have feelings either and now he is going to have a child! Just imagine the pain and stress that can cause! And someone offers him a way out, a way where he will not be judged nor excluded for having feelings. And Obi-Wan has gotta be the biggest hypocrit for telling him off because of him changing sides! He himself of course loves Anakin as a brother, if he didn't he would've killed him without thinking about it and then there would be no Darth Vader. You have to think about it, why would they all judge Anakin for changing sides? It is quite obvious, because they would do it themselves if put into the same position. They all have someone they loved and when they are not allowed to. And that idea is simply intolerable to them. "She has lost the will to live." said the robot about Padmé. General Grevious looks awesome on screen and I loved the Wookies.

I can understand that the relationship between Leia and Han is far more entertaining and well we finally get to see a side of Yoda that we couldn't in these episodes but you cannot say that these were not important. I know that you think this was all an excuse for George Lucas to use SGI and get himself some money. And I might be the only one who thinks that besides the obvious plot holes, if you concentrate on the main story line as in why and how Anakin was chosen; how he became brothers with Obi-Wan, therefore why he felt the need he felt to be killed by him in episode IV; how his love for Padmé only grew stronger and stronger; how she couldn't live without him; what self betrayal must have been knowing he will be a father when he is not allowed to; how a solution, at that point any solution seemed applausable for him to be able to just live forever with his wife you will find that these movies are just great. They really are in my opinion. And yes, these three were directed to a different generation, and with that generation it stroke 10 points out of 10. It might be a girls opinion, but I don't know that many Star Wars girl fans, so try and take my word for it! Re-watch these movies keeping in mind these points!

Anakin Skywalker/Darth Vader - Hayden Christensen

Padmé Amidala - Natalie Portman

Obi-Wan Kenobi - Ewan McGregor

Yoda - Frank Oz

Chancellor Palpatine - Ian McDiarmid

Qui-Gon Jin - Liam Neeson

Darth Maul - Ray Park

General Grevious - Matthew Wood

C-3PO - Anthony Daniels

R2-D2 - Kenny Baker

Shmi Skywalker - Pernilla August

Count Dooku - Christopher Lee

Jar-Jar Binks - Ahmed Best

and

Mace Windu - Samuel L. Jackson

Tűzijáték Rómában - Fireworks in Roma - Fuochi d'artificio a Roma

Szent Péter és Pál ünnepe, Június 29 2011

 Saint Peter and Paul's day, June 29 2011

Festa di San Pietro e Paolo, Giugno 29 2011

Blogger: Roma, la cittá eterna

Dove potrei cominciare? C'é tanto da dire a poco tempo. Se guardo l'orologio vedo chiaramente che sono le due e mezza di mattino, e non sono molto veloce a scrivere, peró devo scrivere!

Via Del Corso, 437

Sono appena tornata da Roma, altro che cittá eterna direi che é la cittá delle chiese! Insomma possiamo dire, che per me Roma non é come per altra gente. C'é chi ci ha vissuto, chi lo chiama casa, chi lo chiama paradiso, chi ci ha fatto il turista e chi ci é nato. Dopo una lunga considerazione mentre mi lavavo i denti ho giunto alla conclusione che per me Roma é una batteria. Ti spiego, io mi annoio abbastanza facilmente, la mia camera é stata cambiata al minimo 15 volte in 4 anni. Nella mia vecchia scuola ero l'unica che cominciava a smontare la robba intorno a lei, poster, disegni, publicitá sui muri non duravano piú di qualche mese se mi ci mettevo io. Dopo 9 anni vissuti a Roma, dal 1998 al 2007 ho finito a non solo annoiarmi ma ad odiarlo piú di ogni cosa al mondo. Mi hanno detto "Ti mancherá, vedrai!", la mia risposta era abbastanza ovvia "Lo so, ma vorrei giá essere al momento quando non lo odio, ma mi manca."
Posso dirvi con sinceritá, nonostante io preferisca fare il turista in Italia, che dopo quattro anni, questo momento non arriverá mai!! Beh, sopratutto perché non me ne puó fregare niente di Roma, io in questa cittá potrei camminare ad occhi chiusi, me ne fotto sinceramente. Quello che mi manca con esattezza sono 6 persone. (+6, ma capirai dopo!)
Vai a Via Giulia 1, entri se il portiere ti fá entrare, destra, poi sinistra per l'ascensore. Al 4 piano vai a sinistra e la porta a destra era la mia casa. (Spero che tu sia un ladro se nó questa frase non ha niente senso!) Ho vissuto lá per ben 9 anni. Una volta quando l'ascensore era rotto avevo contato le scale, ma non riesco a ricordarmi adesso. C'é l'ambasciata francese accanto a noi, piú giú invece Campo Dé Fiori. La cosa che é importante ricordarsi é comunque la gelateria Blue Ice, il mio preferito! É subito accanto la pizzeria che ha pizza piú buona di Roma ad un prezzo abbastanza normale in confronto a tutti gli altri. Ma sará il fatto che io ricevo sempre degli sconti!
A questo punto sará interessante sapere perché io torno a Roma ogni tanto. Beh, per prima cosa i fumetti. Purtroppo la cultura giapponese non ha ancora l'impatto nella mia cittá come a Roma. Ma perché dico che Roma sia una batteria? Nei quattro anni passati, sono stata sfruttata per la mia voglia di far vedere al mondo di cosa sono capace (se t'interessa a cosa mi riferisco, guarda questa pagina del blog Gimnázium/Secondary School); la persona che amavo mi ha preso per gioco e mi usava come scusa per far vedere al mondo quanto normale lei sia in confronto a me; ma piú di tutto sono stata chiamata noiosa. La mia esistenza, il mio essere é stato definito come noioso. Posso dire che sono stati degli anni abbastanza difficile. Si, ho fatto tante amicizie, alcune delle quali sono sicura che dureranno per tanto, peró c'é un vuoto nel mio cuore quando non sono a Roma, un vuoto che non sono mai stata capace a riempire. Sto parlando della mia famiglia. Ti spiego!
Io adoro la mia famiglia, quella alla quale sono legata via DNA. Ma a dire la veritá, siccome mio padre lavora tanto, e dato che non mi piaceva molto stare seduta in casa, a crescermi, a rendermi la persona che ero all'etá di 16 anni sono state 4 donne stupende e i loro mariti. Adoro ognuna di loro piú di ogni cosa al mondo, e quello che odio piú di tutto e non poterli piú vedere ogni giorno. Perché mi mancano, mi mancano in un modo che non riesce a capire una persona che non abbiamo perso qualcuno nella loro vita. Andiamo in ordine, siccome non ho il permesso, non useró nomi, vedrai solo la lettera iniziale. Allora c'é K, la persona piú divertente del mondo. É stata la sua forza e voglia di studiare che mi ha fatto capire che mi interessa la fotografia, anche se devo dire che é molto-molto piú brava di me. Lei ha un suo modo di raccontare tutto unico che rende una storia trecento volte piú interessante di come sia. Poi c'é O. Beh, sará il suo modo di ridere quello che fece la sua strada dentro il mio cuore. Adoro parlare con lei, só sempre che mi ascolta e nasconde un'intelligenza negli occhi che non tanti possono dire di avere. Abbiamo la mia cara Zs, la madre nata! Ti dico il suo sorriso potrebbe fermare una guerra mondiale! Non c'é un'altra persona sul mondo che possa racchiudere tutto quel'amore in un sorriso! E poi... 

"Se non ho più parole nel cassetto

una poesia che non ho mai letto

un'avventura da raccontare quando non avrò più niente da dire

e quando andrò a piedi nudi per strada

comunque sia, comunque vada,

ogni volta che tornerò al mare avrò qualcosa da ricordare."

Alex Britti - Solo Una Volta (O Tutta La Vita)

E poi ci sei te. Con te non so sinceramente dove cominciare! La mia M. Siamo amici da 11 anni noi due, eh beh ne abbiamo visti di tutti i colori! Ricordo tutto io, tutto. Diciamo che lei é stata l'influenza piú grande. Ho cosí tanti ricordi con lei che sono capaci di cancellare tutto quel dolore dei passati quattro anni. Non sono capace di parlare di solo un punto della sua personalitá che considero la piú importante, perché li adoro tutti! 
Poi quando sono a Roma c'é al bar Massimo e Michele, e come sempre le mie sorelle Valentina e Lucrezia. In questa cittá c'é solo gente che mi vuole bene, e per questo che só che se qualcuno non mi vuole bene, allora il problema é in loro, non in me! Per questo Roma é la mia batteria, perché ogni volta che vi rivedo mi date la forza di andare avanti, siete gente che non mi delude mai. Mi fate credere che c'é del meglio lá fuori e non solo gente disgustosa della quale non ci si puó fidare. 

Scuola Elementare
Emanuele Gianturco

Quindi se passo accanto al Pantheon, dó uno sguardo alla mia scuola elementare a quella media, poi mi dirigo verso il Montecitorio, poi arriva Via del Corso. Da lá puoi vedere ho uno straccio di Vittorio Emanuele II oppure la versione minuscola dell'obelisco sul piazza del Popolo. É raccomandato andare da quella parte, perché piú ti avvicini, piú vicino sará il Star Shop di Roma, una delle mie fumetterie preferite! :). Ma la cosa che rende tutto stupendo, é vedere il Popolo dal Pincio. Fú in quel momento, quando lo visi da lá per la prima volta che ho capito che voglio scrivere. Perché quella fú una vista che io devo descrivere! Devo trovare le parole che siano capaci a ridare il sentimento di stare lá a vedere quello che ho visto io! Vidi tanta gente, capí che siamo tutti soli, tutti destinati a capire cosa dobbiamo fare da soli. Tutti abbiamo una missione, un compito da compiere, uno che saremo capaci di ottenere a piccoli passi uno dopo l'altro. Non so dirvi cosa sará la mia destinazione finale, ma per ora il compito che mi é assegnato e tornare a Roma e stare con la mia famiglia, perché non c'é niente di piú importante di voi per me!

Photos by: AndrewAstonishing